Lundi 3 octobre 2022
Le Tour des cartes Occitanie spécial Vins IGP Pays d’Oc est le grand trophée des meilleures cartes des vins de la région Occitanie. Il est organisé par Terre de Vins et les Vins IGP Pays d’Oc.
Cette année, le jury s’est rassemblé le lundi 5 septembre 2022 à l’Hôtel Richer de Belleval à Montpellier. Plus de 300 restaurants ont candidaté et ont été soumis au jury.
Sous la houlette du Président du jury Jacques Mazerand, chef du restaurant le Mazerand à Lattes étaient réunis :
- Sébastien Martinez, chef exécutif vins du Jardin des Sens à Montpellier
- Gautier Zahonéro, propriétaire de La Plage des Lézards à Palavas
- Sylvie Tonnaire, rédactrice du Journal Terre de Vins
- Christophe Felez, sommelier du Syndicat des Producteurs Vins IGP Pays d’Oc
- Florence Barthès, Directeur Général du Syndicat des Producteurs Vins IGP Pays d’Oc
La soirée de remise des prix s’est déroulée le 3 octobre au Domaine de Manse, siège des vins IGP Pays d’Oc à Lattes.
Cinq prix ont été décernés aux meilleurs cartes des vins :
- Restaurant de chaîne : La Boucherie.
- Bar à vins : La Dolia à Castelnau le Lez
- Restaurant de plage : Le Paparazzo à Gruissan
- Restaurant traditionnel : L’Hôtel de la Muse & du Rozier à Mostuéjouls
- Restaurant gastronomique : Le restaurant Skab à Nîmes
