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Paroles de cépages
Une palette de 58 cépages. Découvrez les principaux cépages des vins de Pays d’Oc, leur histoire en Languedoc-Roussillon et leurs arômes.
L'École du Vin
La dégustation s’appuie sur trois étapes de l’approche d’un vin : la vue, l’odorat et le goût. L’apprentissage de cet art fait appel à notre mémoire olfactive
Les conseils du sommelier
Quelle température de service pour les vins ? Faut-il carafer ou décanter un vin ? Quel ordre de service choisir ? Laissez-vous guider.
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