Pour Pays d’Oc IGP, protéger l'environnement est devenu une priorité.
L’Agriculture Biologique AB
L'Agriculture Biologique est un système de production spécifique qui exclut l’usage d’engrais chimique, de pesticides de synthèses, d’OGM et limite l’emploi d’intrants. Le bien être animal est respecté et l’usage de médicaments est limité et strictement encadré.
Les vignerons en Agriculture Biologique préservent ainsi la qualité des sols, la biodiversité, l'air et l'eau. Ils privilégient la mise en valeur des caractéristiques naturelles des produits.
Agriculture Bio-Dynamique
Elle considère que la nature est dégradée, qu’elle n’est plus capable de se guérir elle-même. Il est nécessaire de redonner au sol sa vitalité féconde indispensable à la santé des plantes, des animaux et des hommes grâce à des procédés thérapeutiques.
Agriculture Raisonnée
Elle vise une meilleure prise en compte de l’environnement par les vignerons. Elle les sensibilise à préserver cet environnement si précieux. Les exploitants s’engagent à éviter tout excès de produits nocifs sur le marché français.
Pays d’Oc IGP, vers une démarche développement durable,
L’interprofession des Vins Pays d’Oc IGP travaille avec l’Institut de Recherche de Montpellier 2 pour inscrire les Vins du Pays d’Oc IGP dans une démarche Développement Durable. Ce programme de recherche est soutenu par l’Union Européenne.
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